KETERJAMINAN MAKANAN: ANTARA KEJAMINAN DAN HARGA MENDAPATKANNYA

Pengumuman peruntukan sebanyak RM559.85 juta oleh Ketua Menteri Sabah Datuk Seri Hajiji Noor bagi memperkukuh keterjaminan makanan negeri merupakan langkah strategik yang wajar dilihat dalam konteks lebih luas—bukan sekadar soal pengeluaran, tetapi juga soal kemampuan rakyat mendapatkan makanan pada harga yang berpatutan.

Fokus utama keterjaminan makanan bukan hanya meningkatkan pengeluaran domestik, tetapi memastikan rantaian bekalan makanan lebih stabil, kurang bergantung kepada import, dan lebih tahan terhadap gangguan global seperti krisis geopolitik, perubahan iklim, serta turun naik harga komoditi dunia. 

Dalam konteks ini, Sabah mempunyai kelebihan besar melalui tanah pertanian yang luas dan potensi sektor agrikultur yang masih belum diteroka secara optimum.Pemilihan Papar sebagai lokasi pelancaran Pesta Kaamatan juga membawa simbolik penting. Kawasan yang terkenal sebagai jelapang padi ini menggambarkan hubungan langsung antara budaya, tanah dan makanan—bahawa keterjaminan makanan bukan sekadar dasar ekonomi, tetapi juga sebahagian daripada identiti masyarakat Sabah yang pelbagai kaum.

Namun begitu, isu paling kritikal dalam keterjaminan makanan ialah “harga untuk mendapatkannya”. Dalam banyak keadaan, peningkatan pengeluaran tidak semestinya membawa kepada penurunan harga makanan di pasaran. Kos input pertanian seperti baja, diesel, logistik, buruh dan pengedaran masih menjadi faktor penentu utama harga akhir kepada pengguna. Justeru, tanpa reformasi menyeluruh dalam rantaian bekalan, rakyat mungkin tidak merasai sepenuhnya manfaat daripada peningkatan pengeluaran tempatan.

Dalam konteks Pelan Pembangunan Sabah Maju Jaya 2.0, sektor pertanian bukan sahaja dilihat sebagai sektor pengeluaran, tetapi juga sebagai enjin pertumbuhan ekonomi baharu. Namun kejayaan pelan ini bergantung kepada beberapa faktor penting: peningkatan produktiviti, akses teknologi moden, pengurangan kos pengeluaran, serta pengukuhan jaringan pemasaran hasil tempatan.

Seruan agar rakyat menyokong produk tempatan juga mempunyai asas ekonomi yang kukuh. Namun sokongan ini perlu disertai dengan kemampuan harga yang kompetitif dan kualiti yang konsisten. Tanpa keseimbangan ini, produk tempatan berisiko bersaing dalam keadaan tidak seimbang dengan produk import yang sering mempunyai skala pengeluaran lebih besar.

Akhirnya, keterjaminan makanan bukan sekadar soal mencukupi atau tidak, tetapi soal akses, kemampuan beli, dan keadilan dalam sistem agihan. Sabah kini berada pada landasan yang betul, namun cabaran sebenar ialah memastikan setiap ringgit yang dilaburkan dalam sektor ini benar-benar kembali dalam bentuk makanan yang lebih murah, lebih mudah didapati, dan lebih berkualiti untuk rakyat.